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      豆類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，是植物性食物中能與動(dòng)物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高熱能的食物。其實(shí)豆腐、豆?jié){的主要營(yíng)養(yǎng)不亞于牛奶，豆腐含蛋白質(zhì)和鈣的含量高于牛奶，而含鐵量是牛奶的10~20倍以上。具有很高的吸收率。加上大豆蛋白可降低鈣排泄作用，以及大豆異黃酮等的保健作用，因此，豆類(lèi)食品應(yīng)是具有補(bǔ)鈣藥，豆類(lèi)價(jià)格卻肉類(lèi)便宜得多。

      豆類(lèi)的糖類(lèi)含量高達(dá)25%～30%，但幾乎不含淀粉（這一點(diǎn)與谷類(lèi)有本質(zhì)卻別），也基本不含蔗糖或果糖等簡(jiǎn)單糖類(lèi)。豆類(lèi)中的糖類(lèi)以膳食纖維和低聚糖（包括水蘇糖和棉子糖）為主。這兩種糖大家也許很陌生，其實(shí)，水蘇糖和棉子糖就是個(gè)別人群進(jìn)食豆制品后脹氣的主要原因，還曾一度被視為有害成分。但現(xiàn)在知道，它們對(duì)我們的健康是有切實(shí)意義的，能促進(jìn)腸道益生菌繁殖，哪里有賣(mài)膨化機(jī)，對(duì)促進(jìn)排便和維持腸道健康等，其作用和膳食纖維有異曲同工之妙。

豆類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其品種繁多，如黑豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等都屬于豆類(lèi)大家庭中的家庭成員，每個(gè)成員各有不同的“社會(huì)職能”，其所含有的營(yíng)養(yǎng)成分都各不相同。據(jù)調(diào)查，如每天堅(jiān)持食用豆類(lèi)食品，只要堅(jiān)持兩周的時(shí)間，人體便可以減少脂肪含量，增強(qiáng)身體抵抗力，降低患病的幾率。同時(shí)，重要的是，海南膨化機(jī)，豆類(lèi)食品還有美容的功效。由于脂肪含量少，還有助于減肥，所以是一種很好的食品。

自動(dòng)氣流膨化機(jī)50B型

性能及特點(diǎn)：

1、自動(dòng)計(jì)量、加料、開(kāi)蓋，五谷膨化機(jī)，壓力自動(dòng)控制，到壓自動(dòng)開(kāi)蓋。

2、開(kāi)蓋壓力一致，開(kāi)蓋速度一致，不銹鋼膨化機(jī)，這樣膨化后的食品顏色、大小、顆粒更均勻。

3、對(duì)操作人員的體力要求低，由于不需要人工開(kāi)蓋，所以婦女及年齡稍大者均可操作。

4、操作技術(shù)性要求低，2天就可學(xué)會(huì)

5、更省工，一個(gè)人可操作5-8臺(tái)（操作多臺(tái)時(shí)要比較熟練）。

6、一次膨化物料8-10公斤，每小時(shí)50公斤左右。

7、有收集箱，物料自動(dòng)收集。

8、可加裝吸音裝置，膨化聲音干擾極小。

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